
El sistema agrario tradicional galego
Por lo que sabemos, la conformación del paisaje tradicional de la Galicia rural está básicamente finalizado alrededor del siglo XII, y permanecerá casi sin cambios hasta los años 70 del siglo pasado. Decimos casi sin cambios aunque los hubo, ya que el paisaje no es una realidad estática. Por ejemplo, los que supusieron la introducción de cultivos americanos como el maíz y la patata a partir del siglo XVI.