{"id":13092,"date":"2023-03-21T14:30:57","date_gmt":"2023-03-21T13:30:57","guid":{"rendered":"https:\/\/2024.parquefluvialdesantiago.org\/cabecera-del-sar\/"},"modified":"2025-07-07T22:32:46","modified_gmt":"2025-07-07T21:32:46","slug":"cabecera-del-sar","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/es\/cabecera-del-sar\/","title":{"rendered":"Cabecera del Sar"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"13092\" class=\"elementor elementor-13092 elementor-5745\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"has_eae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-19b9d7a6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-eae-slider=\"39465\" data-id=\"19b9d7a6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-5fb24f95\" data-eae-slider=\"77865\" data-id=\"5fb24f95\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a9e4e66 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a9e4e66\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h1 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Cabecera del Sar<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-58692590 elementor-widget elementor-widget-breadcrumbs\" data-id=\"58692590\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"breadcrumbs.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p id=\"breadcrumbs\"><span><span><a href=\"https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/es\/inicio\/\">Inicio<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"has_eae_slider elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-2a9b7034 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-eae-slider=\"13079\" data-id=\"2a9b7034\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"has_eae_slider elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-1064eba2\" data-eae-slider=\"51977\" data-id=\"1064eba2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53f07fa elementor-widget elementor-widget-spacer\" data-id=\"53f07fa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"spacer.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-spacer\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-spacer-inner\"><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7aabbe53 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7aabbe53\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>El nacimiento<\/strong><\/p>\n<p>El nacimiento de un r\u00edo es el lugar donde se inicia la corriente. En el caso del Sar, su andar comienza en San Marcos en un lugar conocido como fuente de los Cachos de la parroquia de Bando (cerca de la residencia de ancianos y de la asociaci\u00f3n ASPAS). Nace de un manantial. Los manantiales se originan por la filtraci\u00f3n del agua de la lluvia o de la nieve, que penetra en un \u00e1rea y emerge en otra de menor altitud. Generalmente los manantiales van ligados a la presencia de niveles impermeables en el subsuelo que impiden que el agua se siga filtrando y la obligan a salir a la superficie por desborde. A partir de ah\u00ed el agua, por efecto de la gravedad, buscar\u00e1 salida, siempre descendiendo hasta desembocar en el mar o en otro curso fluvial y formando el cauce que, junto con la geolog\u00eda del terreno, ir\u00e1 transformando el paisaje y dar\u00e1 lugar a valles, gargantas, cascadas, remansos o bla\u00f1as&#8230;<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72fba01 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"72fba01\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/SS25623-1250x833-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-12041\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/SS25623-1250x833-1.jpg 1250w, https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/SS25623-1250x833-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/SS25623-1250x833-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Senda del Sar<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27562f2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"27562f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Recorrido del Sar de norte a sur<\/strong><\/p>\n<p>Desde el nacimiento de los Cachos, el Sar desciende de cara al Pol\u00edgono de la Costa Vella. En su primer tramo, tanto el lecho como los m\u00e1rgenes est\u00e1n muy alterados por las numerosas infraestructuras que se han ido construyendo desde los a\u00f1os setenta del siglo pasado, la autopista AP9, el perif\u00e9rico, la autov\u00eda Santiago-Lugo y la v\u00eda de alta velocidad del ferrocarril, que cortan el curso del r\u00edo en numerosos lugares oblig\u00e1ndolo a pasar por t\u00faneles, canalizaciones y aliviaderos. A\u00fan as\u00ed, la cabecera del Sar de gran encanto donde el camino discurre entre bosques de salgueros, almeneros o carballos. Desde San L\u00e1zaro, el Sar avanza encajado entre el perif\u00e9rico y la abastecimiento del monte Viso para, una vez que atravesamos el r\u00edo por el t\u00fanel de la v\u00eda del ferrocarril, entrar en un paisaje agrario bien conservado, de prados h\u00famedos y tierras de labor, en los lugares del Viso y Cotaredo.<\/p>\n<p>A partir de aqu\u00ed entramos en las Bra\u00f1as de Sar que se prolongan hasta la rotonda de Pontepedri\u00f1a. Estas bra\u00f1as atesoran un rico patrimonio de <i>arquitectura da auga<\/i>ejemplo de un sistema agrario tradicional, que utilizaba la agua como fuente de energ\u00eda renovable. Por su importancia, abundancia y calidad, estos elementos tradicionales merecer\u00edan una protecci\u00f3n y mantenimiento mejores.<\/p>\n<p>Una vez pasamos la glorieta de Pontepedri\u00f1a entramos en el parque Eugenio Granell, el segundo m\u00e1s extenso de Santiago despu\u00e9s del Campus Sur, inaugurado en 2003. Es un hermoso parque urbano en el que crecen treinta especies diferentes de \u00e1rboles y donde destaca el bosque de galer\u00eda del r\u00edo Sar. <em>Fraxinus excelsior<\/em><em>Fraxinus angustifolia<\/em><em>Fraxinus pennsylvanica<\/em> Tambi\u00e9n crecen amieiros <em>(Alnus glutinosa<\/em>), salgueiros com\u00fans (<em>Salix atrocinera<\/em>) y la Carballera do Restollal, que posiblemente estuvo unida a la carballera de Conxo antes das talas masivas que sufrio esta contorna.<\/p>\n<p>Pasando otro t\u00fanel en el recorrido por el Sar entramos ya en el barrio de Conxo. Aqu\u00ed el r\u00edo atraviesa el Bosque del Banquete de Conxo en la antigua finca del monasterio mercedario y que a partir de 1885 pas\u00f3 a ser el jard\u00edn y la zona de paseo del Manicomio de Conxo, en su tiempo el m\u00e1s moderno de Espa\u00f1a. Por este motivo, este bosque mezcla carballos de la antigua carballera de Conxo, especies propias de bosques de ribera junto con especies ornamentales plantadas cuando el centro psiqui\u00e1trico era una de las mejores casas de descanso de toda Europa.<\/p>\n<p>Desde el nacimiento del Sar hasta el lugar de la cascada, estamos ante casi 13 km de senda que transita por un variado e interesante itinerario fluvial que bordea el este de la ciudad de norte a sur, flanqueado en el margen derecha por la fachada urbana y por los montes Viso, Gai\u00e1s, Santas Marinas, Seixo y Cruxeiras en el margen izquierda.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9b24d87 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"9b24d87\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"801\" src=\"https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/tunel-1250x834-1.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-12043\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/tunel-1250x834-1.jpg 1250w, https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/tunel-1250x834-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.parquefluvialdesantiago.org\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/tunel-1250x834-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Pasarela en el Berce do Sar<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-121b87a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"121b87a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><strong>Afluentes del Sar<\/strong><\/p>\n<p>En el curso del Sar por el entorno del Pol\u00edgono de la Costa Vieja, el Sar recibe las aguas de un peque\u00f1o arroyo, el Berce del Sar. M\u00e1s adelante encontramos el segundo afluente, el riego de Amio, que nace en la parroquia de San Caetano en la zona de la calle de los Forni\u00f1os; de ah\u00ed discurre entre Mallou de Arriba y Mallou de Abajo, dirigi\u00e9ndose al lugar de Amio, desembocando en el Sar de la nacional 634. En su recorrido por el Ayuntamiento de Santiago, el Sar recibe las aguas de otros cuatro afluentes de cierta entidad, todos por su margen derecha. El principal es el Sarela, que desemboca en el Sar en Vid\u00e1n. Ya en la Barcia desenbocan los riegos Fontecova y Puerto Marelo. Y por fin, en la parroquia de Villestro el r\u00edo Roxos desemboca en un Sar ya crecido al pie de la antigua f\u00e1brica del Pego, en una entorno natural donde se conservan preciosas carballeras adem\u00e1s de restos prehist\u00f3ricos e hist\u00f3ricos, como el <em>Petr\u00f3glifo de Souto<\/em>Cruces de t\u00e9rmino y las antiguas pesquer\u00edas medievales que se creen pertenecian al monasterio de Conxo. <\/p>\n<p><strong>Elementos patrimoniales de la cabecera del Sar<\/strong><\/p>\n<p>En el tramo desde el nacimiento hasta El Viso podemos encontrar peque\u00f1os puentes, como la Puente Grande de Mallou, en el riego de Amio, o las de Paredes, en el Sar. En el riego de Amio quedan restos de un molino el de Mallou, que cuenta con un canal muy interesante. Ya en el Sar encontramos los molinos de los Cuarteles, de la Carballa, de los Tejos, de la uente, de Paredes y de la Ma\u00f1oca. R\u00edo abajo, en el Vieiro lleg\u00f3 a haber tres, de uno no queda nada, de otro quedan algunos elementos como el pie y la rueda de moler esparcidos en un prado, y el tercero se mantiene en pie pero sin cubierta, conservando tambi\u00e9n un interesante canal. En cuanto a fuentes, en el riego de Amio, tambi\u00e9n conocido en la zona como de la Puente del Medio, encontramos dos, la Fuente Grande de Mallou y la fuente de los Leprosos, y en el Sar destacan la fuente de la Carballa, en Amio, y la fuente de Paredes, esta muy bien conservada.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n se conservan restos de la actividad de fabricas del siglo XIX. Se trata de los restos de dos cortideros que, con mayor o menor fortuna, funcionaron en las riberas norte del Sar. Lo m\u00e1s importante fue el del Viso, del que quedan en pie algunas construcciones y los sequeros. <i>Casa de las Bra\u00f1as<\/i> En el libro <i>A Compostela industrial.<\/i> <i>Historia e pegada das f\u00e1bricas de coiros no concello de Santiago<\/i>,<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El nacimiento de un r\u00edo es el lugar donde se inicia la corriente. En el caso del Sar, su andar comienza en San Marcos en un lugar conocido como fuente de los Cachos de la parroquia de Bando (cerca de la residencia de ancianos y de la asociaci\u00f3n ASPAS). Nace de un manantial. 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